入坑山市首先必然是冷鍋串串，牛肉、魷魚(yú)、雞腎、小郡肝...種類(lèi)太多!冰柜里擺得滿滿當(dāng)當(dāng)，無(wú)論食肉獸還是吃素者都可以挑選到自己喜歡的!

 

　　滿滿的拿上一盆串串，牛肉也是必拿的串串，里面裹上泡椒、芹菜、香菜、折耳根等，又是另一番滋味。牛肉不宜煮的太久，燙熟了就行，這樣才夠嫩~

 

　　俗話說(shuō)的好，一入串串深似海，從此清淡是路人，蘸料不管是油碟還是干碟都別有風(fēng)味，吃著叫人上癮!

　　天氣轉(zhuǎn)暖，是時(shí)候迎來(lái)邯鄲的燒烤季了，一大波初春燒烤必備單品來(lái)襲!

 

　　◆◆烤牛胸口◆◆

 

　　強(qiáng)推烤牛胸口，真沒(méi)想到這個(gè)看似肥肉很多的牛胸口真是好吃哭遼，一口咬下去肉汁都要溢出來(lái)了，真真是油而不膩，香辣微甜，愛(ài)慘了它!

 

　　◆◆山市小腰◆◆

 

　　腰子烤制過(guò)程中用獨(dú)家秘料調(diào)味，受火均勻火候又恰到好處，沒(méi)什么腥膻味，這樣適中的火候給腰子增色不少，外皮烤的焦脆，咬一口就像咬破一層脆薄的殼，里面的腰子很嫩很好吃~

　　◆◆烤牛/羊肉串◆◆

 

　　一片片肉串上點(diǎn)綴著鮮紅的辣椒和淡綠的的孜然，擼下一塊肉，真是鮮香美味，肥而不膩，嫩嫩的、香香的、酥酥的、唇齒留香讓人回味無(wú)窮。

 

　　◆◆烤雞爪◆◆

 

　　對(duì)燒烤屆雞爪一直比較介懷，這家的雞爪給了我一個(gè)驚喜喲~不但聞著香氣撲鼻，還第一次吃到這么軟糯脫骨的雞爪，醬香中帶著一點(diǎn)微辣，香辣不尖辣瞬間被圈粉!

　　◆◆烤雞翅尖◆◆

　　雞翅尖口感比較獨(dú)特，烤的骨頭酥酥的，里面的肉很嫩，口感剛剛好，一絲絲的咸香，太適合啃著消磨時(shí)間~

　　◆◆烤火腿腸◆◆

 

　　這道烤火腿腸妥妥小時(shí)候的味道，選用的是肉感很足的火腿，瞬間想起記憶中放學(xué)后的期待，一口一根停不下來(lái)!

　　◆◆烤玉米粒◆◆

 

　　這玉米一看就是南方style，味道團(tuán)的北方妹子必須兩根一起擼才能吃爽，香甜水嫩的玉米外一層咸香的蘸料竟別樣的美味，吃著真爽!

　　◆◆烤面包片◆◆

 

　　一個(gè)讓你吃飽了還能再來(lái)一片的神奇烤面包，上來(lái)的時(shí)候味道團(tuán)已經(jīng)吃的八分飽了，但還是被它外皮微酥里面柔軟奶香的豐富口感虜獲了!

　　◆◆烤扇貝◆◆

 

　　比別家都要鮮的蒜蓉粉絲蒸扇貝，大概是加了耗油調(diào)制的醬汁，混著蒜蓉一口吸進(jìn)來(lái)，鮮味和蒜香瞬間融合直撩味蕾，愛(ài)了!

 

　　◆◆火鍋寬粉◆◆

 

　　煮熟的火鍋寬粉看似非常柔軟，但又不失嚼勁，吸飽了蒜蓉湯汁，爽滑的口感混著香辣和蒜蓉太美味了，口氣什么的才管不了!

 

　　火熱的燒烤季怎么少得了小啤酒呢，還有小岳岳中意的1664，目測(cè)這是一場(chǎng)超級(jí)嗨的酒局~

 

　　小岳岳私心很愛(ài)山市的風(fēng)格，雖說(shuō)小店不大卻獨(dú)有格調(diào)，頗有一番山城街邊串串店的feel~

 

　　重慶人愛(ài)打麻將這吃著串串也要打，沒(méi)事兒就想摸兩把，哈哈哈，實(shí)在有趣~

　　這家藏在書(shū)柜里的店子簡(jiǎn)直滿足了我對(duì)燒烤季的所有幻想，連小酒館的feel都融合進(jìn)來(lái)了呢，我們約一頓嗎?

　　地址：北倉(cāng)路和新興大街交叉口西行100米路北

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