吃貨寶寶們快來看!邯鄲這家餐廳的海鮮不得了啦!
沒有中間商賺差價,直接從漁民拿一手貨源,只為保證海鮮新鮮度,讓食客能吃到第一口海鮮!
所有的海鮮都是現(xiàn)點現(xiàn)燒,直接下鍋,那叫一個新鮮!
海鮮大咖
60多厘米長的鍋需要兩個小哥哥才能抬上桌!豪華版的海鮮大咖仙氣繚繞,妥妥的霸屏神器!
螃蟹、皮皮蝦、蟶子、扇貝、花甲……各種海鮮排成一排,等待著食客們的檢閱。
鮮脆好吃的皮皮蝦,肉質(zhì)緊實的小龍蝦,嫩滑香軟的生蠔,這油亮亮的顏色,立馬吸粉無數(shù)!
大螃蟹艷麗的色澤看一眼就讓人口水直流,揭開蟹殼兒,厚實的黃就出現(xiàn)在了眼前。飽滿的蟹肉,吃起來香辣鮮嫩,回味無窮~
爬爬蝦
這道菜是這家餐廳大廚的自制菜品,里面用的所有配料都是從四川運過來的。
每個蝦的個頭都不小,里面的肉質(zhì)松軟又不失彈性,蝦殼還帶著獨特的辣椒香味。
略為粗暴的撕開一個,湯汁四溢,這誰能頂?shù)米“?
波士頓大龍蝦
波士頓龍蝦的蝦肉被大廚切成塊狀,搭配著Q彈的意面和咖喱,也是一種新的味覺挑戰(zhàn)。
盛一勺蝦肉到嘴里,Q彈的肉質(zhì)出類拔萃,爽嫩的肉感邊嚼邊發(fā)出“唰唰”的聲響,肉汁分外甜!
吃的時候一定不要忘記它的兩個大鉗子,里面還藏著好多肉肉哦~
咖喱蟹
愛吃螃蟹卻又懶得剝的吃貨們注意了!這道咖喱蟹不用自己剝殼,掀開就可以吃。
肉質(zhì)醇厚而甘甜,比一般蟹都更加美味,細(xì)膩的肉質(zhì),咬一口,螃蟹本身的鮮甜和咖喱獨特的香味讓人欲罷不能。
淋上一勺子咖喱醬汁,等它吸干凈汁水后,就可以開始吸啜碩大肥美的蟹肉,濃郁的咖喱把蟹肉緊緊包裹住,又香又滑。
紅蔥焗鮑魚雞
鮑魚肉厚敦實、營養(yǎng)美味,完美補充的膠原蛋白,雞肉肥美彈牙。
入味多汁、嚼勁十足,滿嘴濃厚醬汁的味道,超正的!
清蒸東星斑
清蒸的東星斑魚保留了本身的鮮味,卷上點金針菇,能吸收更多的醬汁,吃起來那叫一個鮮嫩。
川味水煮魚
只是看著這鮮紅的辣椒就止不住的流口水了,湊近點可以聞到各種椒麻香料的香氣。魚肉白而鮮嫩,浸著湯汁,超級入味,愛吃辣的人絕對不能錯過這道菜!
永年驢肉配豆干
這精致的擺盤團長差點就不舍得下手了,豆干是這道菜的亮點,吃起來微辣,孜然味道很濃郁。
蟹子豆花配甜豆
水嫩的豆花配上營養(yǎng)豐富的蟹子,吃的時候再盛點湯汁,酸酸甜甜的又帶著一點點的辣,當(dāng)做一道開胃小菜很不錯。
越南春卷配雁唇
雁唇是鵝的上顎部分,口感Q彈爽脆,有點像脆骨的感覺,因為它是卷狀的,所以更能鎖住湯汁,味道很不錯。
什錦泡菜配桃仁
新鮮的核桃撒上一層秋葵粉,不會感覺干澀或者苦,更多的是核桃的脆甜,酸甜可口的泡菜和脆甜的核桃讓人口齒生香回味無窮。
絕代雙驕
這是一款獲得味道團一致好評的菜品,看外表我以為這是葡萄加上西紅柿,沒想到那個竟然是冬瓜!甜脆可口完全吃不出來好嘛~
走進店內(nèi),就好像走進了一個植物庭院,隨處可見各種新鮮的綠植,就連桌椅也是由草編織的。
有一種在大森林里野餐的感覺,新鮮的空氣不由得讓人心情愉悅。
店內(nèi)還設(shè)置了各種風(fēng)格的包間,有田園風(fēng)、軍營風(fēng),還有辦Party專用的房間。
這里可以遠(yuǎn)離城市的喧囂,卸下所有的煩惱,你只需安靜享受美食即可。
文/味道團長
圖/沙丁魚