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關(guān)于肥鄉(xiāng)區(qū)餐飲行業(yè)有序恢復堂食經(jīng)營的通告

來源:微觀肥鄉(xiāng)編輯:保存2022-05-23 08:17:42
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  邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)新型冠狀病毒肺炎

  疫情防控工作領導小組辦公室

  關(guān)于全區(qū)餐飲行業(yè)有序恢復堂食經(jīng)營的

  通 告

  為堅決貫徹落實黨中央關(guān)于“疫情要防住、經(jīng)濟要穩(wěn)住、發(fā)展要安全”的明確要求,經(jīng)區(qū)疫情防控工作領導小組批準,即日起,全區(qū)餐飲行業(yè)在符合疫情防控要求和食品安全規(guī)定的前提下,有序恢復堂食經(jīng)營。

  一、全區(qū)各類飯店餐廳要嚴格落實疫情防控主體責任,加強從業(yè)人員、經(jīng)營場所、食材原料管理,制定應急處置預案,嚴防新冠肺炎疫情傳播擴散。

  (一)加強從業(yè)人員管理。建立健康監(jiān)測制度,每日登記從業(yè)人員健康狀況,確保新冠病毒疫苗應接盡接,按要求參加核酸檢測;一線服務人員要嚴格落實佩戴N95口罩、防護面罩、防護手套“防疫三件套”,實行“兩點一線”閉環(huán)管理。

  (二)加強經(jīng)營場所管理。在恢復堂食經(jīng)營前,要開展預防性消毒,對供水設施、洗消設備等進行全面檢查維護,對經(jīng)營場所、餐飲具等設施設備進行全面消毒消殺。嚴格落實“兩掃一測”,提倡在飯店餐廳入口處安裝一體化查驗設備;在前臺、收銀臺、取餐點、等待區(qū)等區(qū)域設置“兩米線”,提醒顧客保持安全距離;保持就餐環(huán)境整潔,每天餐前要對經(jīng)營場所實施全面消毒,保持空氣通暢,對顧客接觸多的走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等地方增加消毒頻次;提倡無接觸式點餐付款、隔桌就餐、分餐制、使用公勺公筷等方式。

  (三)加強高風險原材料管理。非經(jīng)報備批準,不得經(jīng)營進口冷鏈食品和進口食品,嚴禁采購和制售野生動物及制品。

  (四)嚴控聚集性就餐。不得承接婚宴和其他聚集性宴會。

  (五)完善應急處置措施。要制定完善疫情防控應急預案,一旦發(fā)現(xiàn)新冠肺炎感染者,應立即暫停營業(yè)、封閉管理、進行全員核酸檢測等,采取處置措施,配合相關(guān)部門做好密切接觸者追蹤、流行病學調(diào)查和終末消毒等工作。

  二、符合以上要求的飯店餐廳向有關(guān)單位(城區(qū)內(nèi)興華街以西由區(qū)市場監(jiān)管局負責、興華街以東由區(qū)綜合行政執(zhí)法局負責,城區(qū)外由屬地鎮(zhèn)政府負責)提交申請,經(jīng)驗收合格備案后,方可恢復堂食經(jīng)營。

  三、對違反疫情防控政策,不落實防控措施的,視情節(jié)采取責令整改、關(guān)停整頓等措施嚴肅查處;造成疫情傳播的移交公安機關(guān),追究相應法律責任。

  邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)新型冠狀病毒肺炎

  疫情防控工作領導小組辦公室

  2022年5月22日

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