據中國之聲《全球華語廣播網》報道，不久前，韓國媒體針對中小學生進行的調查中顯示，廚師職業(yè)進入韓國青少年未來理想職業(yè)的前十名，這讓很多人感到很奇怪。因為前兩年，韓國媒體報道說，日本小學生對自己未來職業(yè)的理想第一位就是"面包甜點師"。當時人們還覺得很奇葩，那么多好職業(yè)為什么偏偏是"面點師"!然而現在看來，韓國青少和日本青年有幾乎相似的"理想"，這究竟是為什么呢?

　　《全球華語廣播網》韓國觀察員南黎明分析，之所以廚師這個職業(yè)成為韓國青少年的理想，主要的原因還是韓國人對飲食文化的日益重視。韓國人注重吃，但是跟中國人注重吃還是有些差別的，中國人注重吃的時候更多的是強調味道是否美味，而韓國人則更多強調飲食的營養(yǎng)功效。比如大家都知道泡菜不僅氣味非常濃烈，而且辣，大蒜和發(fā)酵的蝦醬、魚醬的味道非常腥，大人還好說，初次接觸泡菜的小孩子們當然不喜歡吃，但是韓國的媽媽們，從孩子們剛剛開始學會吃飯，不到1歲的孩子開始培養(yǎng)他們吃泡菜，一開始用白水把泡菜涮一涮給孩子們吃，漸漸孩子到了上幼兒園之后，就開始吃正宗、辣的泡菜，即便這個過程非常辛苦，但是還是堅持去做的原因就是因為韓國人認為，泡菜的健康功效非常的大，如果長久的吃，有利于人一生的健康。

　　在韓國，中年以上的家庭里，男人們接受的教育就是男人不能進廚房，男人圍著鍋臺轉是沒出息的行為。但是現在時代不同了，在韓國晚婚的這個時代，單身男人是越來越多，這些男人為了生活也得學會自己做菜，所以漸漸的就開始涉足廚藝了?，F在韓國真人秀，無論是美食節(jié)目，還是養(yǎng)孩子的節(jié)目，主人公統(tǒng)統(tǒng)都是男性，人們愿意看的就是這些男人們笨手笨腳的努力的樣子。現在韓國無論是烹飪的職業(yè)高中，還是大學里的烹飪專業(yè)，考進去都非常難，競爭十分的激烈，今后在韓國做廚師恐怕也要跟醫(yī)生們一樣了，成績好的學生才能考得上。