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中秋前夕火箭蛋發(fā)威 零售價每斤突破6元

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2014-08-20 09:03:54
來源:東方今報   編輯:徐奮斗
  [國內(nèi)新聞]每逢中秋節(jié),雞蛋價格都會出現(xiàn)上漲,變成“火箭蛋”。今年4月份以來,受禽流感后續(xù)效應(yīng)、天氣及節(jié)日等因素影響,雞蛋價格漲勢明顯,且呈現(xiàn)持續(xù)走高態(tài)勢。目前鄭州市場的雞蛋價格已經(jīng)突破6元/斤。隨著中秋節(jié)臨近,這樣的價格,恐怕還要持續(xù)一段時間。
 

  【調(diào)查】

  番茄炒蛋里雞蛋明顯變少

  “到飯店點番茄炒蛋,發(fā)現(xiàn)雞蛋的量明顯少很多。”昨天中午,在鄭州市農(nóng)業(yè)路上一家飯店吃飯出來的小劉抱怨說,現(xiàn)在雞蛋漲價了,飯店的番茄炒蛋,里面都是番茄,雞蛋少得都快找不著了。

  “茶葉蛋原來賣1塊錢1個,現(xiàn)在漲到一塊五了,有的地方已經(jīng)漲到2塊錢一個了。”這兩天,在鄭州街頭經(jīng)??梢月牭筋愃频谋г孤暋?/p>

  昨天,記者來到鄭州市林山寨菜市場,發(fā)現(xiàn)雞蛋價格是6元/斤。 “從上個月到現(xiàn)在,每斤雞蛋漲了7毛錢?,F(xiàn)在,收購價一斤就得五塊六。”王姓攤主解釋說,去年這個時候,雞蛋價格大概在4.9元/斤,今年雞蛋漲價漲得太厲害了。

  6元一斤的價格還不是最高的,在潁河路菜市場,記者發(fā)現(xiàn)雞蛋價格已經(jīng)漲到6.2元/斤。

  “上周還是5.8元/斤,這周又漲了。”攤主介紹,這個市場里雞蛋價格普遍已突破6元/斤,“主要是批發(fā)價漲了,一天一個價位,我們也只好水漲船高,跟著漲了”。

  鄭州市商務(wù)局生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:上周,鄭州市雞蛋零售均價為11.2元/公斤,較4月初上漲33%,比上個月漲了15%。

  【預(yù)測】

  中秋節(jié)前蛋價仍將高位運行

  鄭州市商務(wù)局分析,雞蛋價格上漲的原因,一是受年初禽流感疫情影響,養(yǎng)殖戶淘汰部分母雞,且疫情過后對雞苗補欄謹(jǐn)慎,同時養(yǎng)殖戶減少,導(dǎo)致存欄蛋雞大量減少。從5月份開始,市場上雞蛋供不應(yīng)求,價格上漲。

  此外,進入夏天后,氣溫升高導(dǎo)致蛋雞進入伏歇期,產(chǎn)蛋量顯著下降,市場上雞蛋供應(yīng)量進一步縮減,然而市場需求依然旺盛,致使雞蛋價格迅速上行。

  同時,近期玉米價格持續(xù)上漲,帶動雞飼料價格上漲。而天氣炎熱雞蛋不易儲藏、流通環(huán)節(jié)損耗增加和勞動力工資待遇不斷提升,也助推了雞蛋價格上漲。

  該局相關(guān)負責(zé)人預(yù)測,立秋之后,隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,蛋雞將進入產(chǎn)蛋高峰期,市場供應(yīng)量相對充足,然而中秋節(jié)臨近,市場對雞蛋的消費需求激增,屆時雞蛋供不應(yīng)求的局面或?qū)⒊掷m(xù),預(yù)計后期鄭州市雞蛋價格仍將高位運行。

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