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江蘇古墓出土2500年前的雞蛋,是新鮮的還是腌制的?

來源:央視新聞編輯:保存2019-03-28 17:11:51
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  2500多年前的雞蛋長啥樣?3月25日,江蘇溧陽一座大型土墩墓中挖出了一罐春秋時(shí)期的雞蛋。盡管2500多年過去了,但雞蛋被發(fā)現(xiàn)時(shí)依舊保存比較完好。

  江蘇溧陽古墓挖出保存完好的“土”雞蛋

  目前,江蘇溧陽多座土墩墓已經(jīng)被發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)雞蛋的這個(gè)土墩墓名為子午墩。考古專家從去年3月進(jìn)駐,已經(jīng)考古一年。在這里考古專家發(fā)掘了38座西周到春秋時(shí)期的墓葬,在第5層的11號(hào)墓中清理出一罐雞蛋。

  盡管2500多年過去了,罐子里的雞蛋只破了一個(gè),其它的都非常完好。為了防止被破壞,裝雞蛋的罐子還有蓋子蓋著。專家稱,其實(shí)這罐雞蛋剛發(fā)現(xiàn)時(shí)完好無損。


 

  雞蛋是新鮮的還是腌制的?

  南京博物院考古研究所所長林留根介紹說,雞蛋里的蛋清、蛋黃已經(jīng)沒有了。不過,通過實(shí)驗(yàn),可以知道雞蛋的“蛋齡”,也可以知道它們是不是腌制的。

  據(jù)了解,這是江南土墩墓發(fā)現(xiàn)的第五罐雞蛋,也是迄今最完整的一罐。他們將把雞蛋取回實(shí)驗(yàn)室,進(jìn)行研究。


 

  為什么墓中會(huì)有雞蛋?

  出土雞蛋的11號(hào)墓里還發(fā)掘出了印紋硬陶的罐、釜,原始青瓷的盅、瓿,泥質(zhì)灰陶的三足盤,儲(chǔ)存器、炊器、盛食器俱全。


 

  從此次出土的文物數(shù)量較多來推斷,這座墓的墓主人應(yīng)當(dāng)是家族中地位較高的人,死后族人們用全套的存貯器、炊器和盛食器陪葬,希望他在另一個(gè)世界不會(huì)忍受饑餓。陶器內(nèi)當(dāng)初可能也裝有谷物等其他食物,但因?yàn)槟甏眠h(yuǎn),被腐蝕而蕩然無存。

  ▌本文來源:現(xiàn)代快報(bào)、中新網(wǎng)等

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