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逾20萬戶!河北對小作坊小餐飲小攤點(diǎn)登記備案

來源:河北新聞網(wǎng)編輯:保存2017-01-13 15:37:58
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  從省食藥監(jiān)局了解到,截至2016年底,全省已對12211戶食品小作坊,53742戶小餐飲, 134847戶小攤點(diǎn)完成了登記備案工作,食品“三小”(小作坊、小餐飲、小攤點(diǎn))登記備案總數(shù)逾20萬,占全省食品“三小”調(diào)查摸底數(shù)的90.24%。

  在我省,食品“三小”主要分布在農(nóng)村、社區(qū)和城鄉(xiāng)接合部,從業(yè)人員流動頻繁,生產(chǎn)銷售不合格、超保質(zhì)期、無包裝、標(biāo)示不全等食品現(xiàn)象較多,管理制度缺失,無章可循,存在食品安全隱患。

  根據(jù)2016年7月1日實(shí)施的《河北省食品小作坊小餐飲小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》,小作坊、小餐飲實(shí)行登記證管理,小攤點(diǎn)實(shí)行備案卡管理。同時(shí),我省還制定了《河北省小作坊登記管理辦法(試行)》等7項(xiàng)“三小”食品經(jīng)營配套辦法,為加強(qiáng)“三小”監(jiān)管提供了有力保障。

  《條例》明確了食品“三小”禁止生產(chǎn)經(jīng)營的目錄清單。根據(jù)規(guī)定,小作坊不得生產(chǎn)加工乳制品、速凍食品、酒類、罐頭、保健食品等,以及法律、法規(guī)禁止生產(chǎn)加工的其他產(chǎn)品。小餐飲不得經(jīng)營裱花蛋糕、生食水產(chǎn)品以及法律、法規(guī)禁止經(jīng)營的其他食品。小攤點(diǎn)不得銷售散裝白酒、食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等法律、法規(guī)禁止經(jīng)營的高風(fēng)險(xiǎn)食品。 (王鴻雁、馬彥銘)

  (河北新聞網(wǎng))

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