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小粉皮曬出致富路 邯鄲永年扶持傳統(tǒng)手工藝發(fā)展

來(lái)源:微播永年編輯:保存2023-12-05 09:01:56
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  小雪時(shí)節(jié),在邯鄲市永年區(qū)小龍馬鄉(xiāng)北沿村的一家食品加工企業(yè),一張張晶瑩剔透的粉皮掛滿(mǎn)了整個(gè)曬場(chǎng),舒適地享受著“日光浴”,成為冬日里一道亮麗的風(fēng)景。

  北沿村加工綠豆粉皮已有500多年的歷史,采用傳統(tǒng)手工技藝生產(chǎn)出的粉皮晶瑩透亮,口感細(xì)膩,筋道耐煮,深受消費(fèi)者歡迎。近年來(lái),在當(dāng)?shù)卣姆e極扶持下,這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展,產(chǎn)品不僅銷(xiāo)往北京、山西、河南等地,還遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、日本、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū),一張張小粉皮曬出了農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)。

  邯鄲市永年區(qū)小龍馬鄉(xiāng)食品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人苗贊一:像我們這個(gè)加工廠一年能生產(chǎn)十五六萬(wàn)斤綠豆粉皮,年產(chǎn)值能達(dá)到100多萬(wàn)元。

  邯鄲市永年區(qū)小龍馬鄉(xiāng)人民政府鄉(xiāng)長(zhǎng)杜光:我們立足當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè),在政策、資金、渠道等方面給予粉皮加工企業(yè)大力支持,我們生產(chǎn)的“邯鄲粉皮”已獲得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo),全鄉(xiāng)粉皮產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過(guò)5000萬(wàn)元,有力地帶動(dòng)了群眾致富,促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興。

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