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黑戶收泔水加工地溝油 輕輕松松月入過(guò)萬(wàn)

來(lái)源:映象網(wǎng)編輯:保存2017-03-28 09:11:56
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  夜幕降臨后,“撈油黑戶”便出現(xiàn)在鄭州市一些飯店門(mén)口

  在一個(gè)地溝油加工窩點(diǎn),泔水上漂浮著一層黃色的油,散發(fā)出陣陣惡臭

  河南商報(bào)暗訪組 文/圖

  去年,《鄭州市餐廚廢棄物管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》公布,該征求意見(jiàn)稿對(duì)包括泔水油、地溝油在內(nèi)的餐廚廢棄物的收集、運(yùn)輸和處置實(shí)行特許經(jīng)營(yíng),并對(duì)各環(huán)節(jié)重新做了明確的規(guī)定,違規(guī)者重罰。在不少人看來(lái),“這些措施比較到位,也將對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行有力的規(guī)范”。

  但河南商報(bào)暗訪組多日來(lái)探訪發(fā)現(xiàn),大量黑戶仍違規(guī)回收,一些中高檔飯店或不遵守相關(guān)規(guī)定,或純粹“走形式”。

  更尷尬的是,目前對(duì)地溝油行業(yè)的監(jiān)管主要針對(duì)正規(guī)的有資質(zhì)的企業(yè),這也讓黑戶、散戶游擊隊(duì)更加有恃無(wú)恐。

  沿街餐館直接將

  泔水廢油交給黑戶

  3月23日晚9時(shí)左右,在隴海路伏牛路口附近的舒來(lái)喜魚(yú)火鍋店,當(dāng)暗訪組詢問(wèn)泔水廢油如何處置時(shí),后廚工作人員稱:“給收垃圾的一起收走了!”在被詢問(wèn)對(duì)方是否有資質(zhì),是否簽訂合同時(shí),工作人員并沒(méi)有正面回答。

  這家火鍋店后有一個(gè)貯存泔水的沉淀池,有知情人透露,“這兒的油都被人撈了,誰(shuí)出錢(qián)多就讓誰(shuí)撈。”

  同樣,當(dāng)晚11時(shí)左右,隴海路秦嶺路口附近的老砂鍋海鮮店,后廚人員被詢問(wèn)泔水去向時(shí),也有點(diǎn)蒙:“不都直接收走了嗎?”

  河南商報(bào)暗訪組多日來(lái)暗訪發(fā)現(xiàn),鄭州市類似的小型飯店及沿街餐館,大都是將泔水廢油等餐廚垃圾打包賣給“撈油戶”,對(duì)于其是否有回收處置資質(zhì)很少過(guò)問(wèn),更別說(shuō)簽合同了。

  去年10月公布的《鄭州市餐廚廢棄物管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》寫(xiě)明:餐飲機(jī)構(gòu)需要與取得餐廚廢棄物服務(wù)許可的單位簽訂書(shū)面收集協(xié)議,如果圖省事隨意處理,餐飲機(jī)構(gòu)將被處以5000元以上5萬(wàn)元以下的罰款。

  簽合同如“走過(guò)場(chǎng)”

  3月24日晚8時(shí),在張福記隴海中路店,該飯店工作人員告訴河南商報(bào)記者,“(回收泔水廢油等),我們有合同,是跟忠寰公司。”但河南商報(bào)向忠寰公司核實(shí)時(shí),該公司一名負(fù)責(zé)人卻否認(rèn):“當(dāng)時(shí)檢查,他們緊急給我打電話說(shuō)簽合同,但合同簽了幾個(gè)月,壓根沒(méi)用。”隨后他展示了被退回的合同文書(shū)。

  河南商報(bào)暗訪組發(fā)現(xiàn),類似的“走過(guò)場(chǎng)”很常見(jiàn)。此外,即使簽了回收合同,飯店在資質(zhì)審核和監(jiān)管時(shí)依然有困難。

  同樣,3月24日晚9時(shí),在張福記五一公園店,后廚一名工作人員說(shuō):“來(lái)這兒回收的人有資質(zhì)啊,叫‘中環(huán)’。”但河南商報(bào)暗訪組核實(shí)后發(fā)現(xiàn),這家“中環(huán)”其實(shí)是“忠寰”公司變更過(guò)期的資質(zhì),被不法分子用來(lái)作假。得知可能受騙了,這名工作人員也很無(wú)奈:“我們也沒(méi)法辨別(資質(zhì))真假啊!”

  此外,河南商報(bào)暗訪組還發(fā)現(xiàn),一些撈油黑戶為了將身份合法化,在回收時(shí)聲稱具有資質(zhì),并報(bào)出了所屬公司的名稱,但仍是在小作坊內(nèi)提煉,同資質(zhì)中所注明的場(chǎng)所、業(yè)務(wù)內(nèi)容和企業(yè)條件等嚴(yán)重不符。這種情形在鄭州市多家酒店甚至諸如宇通等泔水廢油產(chǎn)出量較大的單位都有出現(xiàn)。此外河南商報(bào)暗訪組還發(fā)現(xiàn),一些撈油戶報(bào)出的公司,有的早已暫停了地溝油回收、加工業(yè)務(wù)。

  正規(guī)企業(yè)受監(jiān)管

  黑戶肆無(wú)忌憚

  談及地溝油行業(yè)的亂象,業(yè)內(nèi)人士老張說(shuō):“不少同行都感覺(jué),市場(chǎng)比以前還要亂。”他隨后解釋,“正規(guī)的企業(yè)被管得越來(lái)越嚴(yán)了,而黑戶沒(méi)人管。”

  根據(jù)《鄭州市餐廚廢棄物管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》,未經(jīng)許可,嚴(yán)禁任何單位和個(gè)人收集、運(yùn)輸和處置餐廚廢棄物,同時(shí),運(yùn)輸前要分類收集,運(yùn)輸時(shí)要有全密閉自動(dòng)卸載車輛,以及防臭味擴(kuò)散、防遺撒、防滴漏的密閉收集容器等。

  但河南商報(bào)暗訪組發(fā)現(xiàn),街面上流動(dòng)的撈油戶,大多不具備這些條件。

  此外,《鄭州市餐廚廢棄物管理辦法(征求意見(jiàn)稿)》寫(xiě)明:處置初加工的半成品地溝油時(shí),要有詳細(xì)的記錄,要有對(duì)方單位的合法手續(xù),包括各種資質(zhì),并登記處置的地溝油的種類、數(shù)量、去向、收送情況和處置結(jié)果等,各項(xiàng)信息能互相印證,以確保地溝油流向正規(guī)。

  同樣,河南商報(bào)暗訪組發(fā)現(xiàn),一些正規(guī)企業(yè)尚能遵守規(guī)定,而在市場(chǎng)份額中有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的黑戶,卻不在監(jiān)管之列。

  黑戶十分警覺(jué),經(jīng)常換地方

  自知違法違規(guī),從事地溝油加工和運(yùn)輸?shù)牟环ǚ肿右卜浅>X(jué)。

  在地溝油行業(yè)工作多年,老張也深知同行們的特點(diǎn),“各加工點(diǎn)兒大都各干各的,互相很少來(lái)往,窩點(diǎn)信息更是很少透露,常常是一遇到緊急情況就急忙搬走,有的幾個(gè)月?lián)Q一次,越來(lái)越隱蔽。”

  在四港聯(lián)動(dòng)大道旁的周莊和任樓村附近的地溝油黑窩點(diǎn),看到河南商報(bào)暗訪組拍照,從一個(gè)房間里突然出來(lái)一名中年男子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高聲問(wèn):“你們干啥?”當(dāng)聽(tīng)說(shuō)以后準(zhǔn)備往這兒送油,男子有點(diǎn)疑惑:“你們是誰(shuí)介紹的?咋知道這兒?”即使聽(tīng)完各種解釋他還是不放心,“我們這兒不煉油,你找錯(cuò)地兒了……”接下來(lái),他一直和暗訪人員保持著10多米的距離,直至暗訪組走遠(yuǎn)。

  去幾家飯店撈油

  月入過(guò)萬(wàn)很輕松

  被很多人望之生厭、作嘔的地溝油,背后的利潤(rùn)相當(dāng)可觀。

  河南商報(bào)暗訪組發(fā)現(xiàn),企業(yè)或散戶回收中高檔飯店泔水廢油,一般來(lái)說(shuō),一年需向飯店繳納3000元至6000元費(fèi)用,而一家中檔飯店或酒店,一天出產(chǎn)的泔水廢油約100斤,粗加工之后,根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的經(jīng)驗(yàn),按出油量30%到50%算,每斤銷售價(jià)約1.8元,一天的“撈油”收入為60到100元。也就是說(shuō),去一家中檔飯店“撈油”,大約兩個(gè)月就能將成本賺回,接下來(lái)凈賺。

  而對(duì)于一些小型的飯館,撈油戶一年繳納的費(fèi)用更低,或者兩者協(xié)商一致——“把廚房垃圾收拾干凈,撈油免費(fèi)”。仍以南曹鄉(xiāng)小魏河村的養(yǎng)殖戶為例,如果一晚上在5~6家小型飯店撈油,撈油量保守按300斤計(jì)算,每天的撈油收入為180元到270元,月收入8000元到1萬(wàn)元很輕松。而粗加工的地溝油在中轉(zhuǎn)點(diǎn)二次銷售時(shí),每斤的價(jià)格就漲到了2.4元到2.5元,每運(yùn)走一車約20噸的地溝油,差價(jià)為一兩萬(wàn),而一家稍有規(guī)模的黑中轉(zhuǎn)點(diǎn),一個(gè)月運(yùn)走十幾車沒(méi)一點(diǎn)問(wèn)題,月賺十幾萬(wàn)元。

  來(lái)源:大河網(wǎng)-河南商報(bào)

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