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河北省市場監(jiān)管局:嚴禁舉辦任何城鄉(xiāng)群體性聚餐活動

來源:河北新聞網(wǎng)編輯:保存2020-01-31 10:39:03
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  1月30日,河北省市場監(jiān)管局發(fā)布關(guān)于疫情防控期間加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的公告。

  公告要求,嚴禁任何餐飲服務(wù)單位、鄉(xiāng)廚等承辦任何形式的城鄉(xiāng)群體性聚餐活動,已經(jīng)預(yù)訂的應(yīng)取消或延期舉辦。嚴禁采購、使用未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品,嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物肉類及其制品。嚴禁采購、使用、經(jīng)營野生動物肉類及其制品,不得經(jīng)營野生動物菜肴。嚴禁在餐飲服務(wù)場所內(nèi)飼養(yǎng)和現(xiàn)場宰殺畜禽動物。

  嚴格遵守《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》,嚴禁患有發(fā)熱等病癥人員進入餐飲服務(wù)場所接觸及加工食品,對餐飲具做到一客一徹底消毒,避免交叉污染。嚴格環(huán)境衛(wèi)生治理,嚴格按規(guī)定開展通風、清潔、消毒工作。嚴格從業(yè)人員和餐飲消費者健康管理,加強對進入餐飲服務(wù)場所人員的體溫檢測和防護提醒,積極宣傳防控知識。

  公告提出,疫情防控期間,各級市場監(jiān)管部門將加大監(jiān)督檢查力度,嚴厲整治和打擊各類違法違規(guī)食品經(jīng)營行為。涉嫌犯罪的,堅決移送公安機關(guān)依法追究刑事責任。群眾如發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法違規(guī)行為,可撥打12315熱線進行投訴舉報。

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